Scène de vie dans un petit vignoble du Jura.
Magnifiques sculptures d'Adrien Meneau à la tronçonneuse
Le ciel est menaçant, l'orage se précise.
Thème de Mars de la communauté " DOUCE FRANCE"
"Le vignoble jurassien"
Malgré la bise glaciale de nombreux visiteurs
se sont rendus les 4 et 5 février à Ruffey sur Seille ( Jura)
Petit reportage en photos
caveau " Domaine la croix de marche" de Passenans
le Mac fine du vigneron Cédric Salaün
le poulet de Bresse est représenté
Le géant Philibert de Chalon
La saucisse de Montbéliard
Les produits régionaux et le vin chaud
le buste du Général Lecourbe figure de Ruffey
la foule
La fête est finie,
le rouge gorge picore les dernières miettes laissées
par les occupants de cette table
De construction modeste,
discrète, effacée,
petite, humble, sans prétention,
très attachante,
chaque cabane de vigne semble unique.
Construite par le vigneron avec un soin particulier
car son rôle était précieux pour toutes les étapes de la vigne.
Elle servait d'abri aux travailleurs,
de remise pour les outils nécessaires à la culture
ou encore de réserve d'eau.
En quelque sorte,
il s'agissait d'une résidence secondaire au vigneron
pour ses pauses tout en restant près de ses vignes.
Aujourd'hui qui se soucie de ces vieilles cabanes
perdues au milieu des vignes ?
Sur cette colline vineuse trône une superbe tour en partie décatie
que l'on aperçoit d'un peu de tous les horizons.
Construite il a environ 200 ans,
cette tour a eu comme premier but d'orner le domaine viticole
et ensuite de servir de garde-fruits
( et non de tour de guet comme on pourrait le penser).
Cette belle tour d'environ une dizaine de mètres,
est faite de belles pierres assemblées,
entourée de murs et de terrasses abruptes dominant Arbois
dont le clos enferme une vigne qui a toujours été exploitée
en cépage chardonnay par ses différents propriétaires.
on s'y rend à pied,
par de petits chemins pentus et rocailleux,
et des escaliers de pierre éreintants....
pas de chemin carrossable .
La tour sera réhabilitée pour en faire un caveau de dégustation
qu'il faudra mériter,
car la nature alentour,
les chemins d'accès resteront
NATURE
Pas de modernise, pas d'électricté dans la tour ...."
A la frontière de la plaine et de la montagne,
la route des vins du Jura serpente
entre les vignes qui poussent sur
des coteaux orientés sud, sud-ouest.
C'est le grand jour !
Les raisins ont atteint la maturité suffisante ,
la préfecture publie donc les dates des vendanges.
De loin on devine par petites touches colorées,
l'effervescence dans le vignoble :
les raisins commencent à être récoltés.
les vendangeurs s'activent dans les rangs
les porteurs déchargent leurs hottes
Les tracteurs s'ébranlent avec leurs remorques chargées.
Les viticulteurs mènent leurs récoltes soit
à leurs propres chais,
aux fruitières ( nom des caves coopératives jurassiennes)
ou aux négociants.
du raisin au clavelin !
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LE JURA,
UN GIGANTESQUE ESCALIER
DONT LES MARCHES CONDUISENT
DE LA BOURGOGNE VERS LA SUISSE....
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